Екзотично и неповторимо кафе, с приятна киселинност и кремообразно тяло. Вкусови нюанси нa  Киви и Ананас с мек послевкус на шамфъстък. Това кафе се отглежда в подножието на втория по височина вулкан в Ел Салвадор, Сан Висенте. Региона е известен с благоприятния климат и плодородните почви за отглеждане на кафе. Именно от тук всяка година кафе реколти участват и са на челни позиции в най-голямото състезание за специално кафе “Cup of Excellence”. Този микро лот идва от малката семейна ферма на Дон Мануел Алфонсо, който работи в тясно сътрудничество с нашия европейски дистрибутор, като по този начин се обменят добри практики в отглеждането и обработването на кафените зърна. Тази Арабика е от сорта Бърбън и се бере и селектира ръчно, след което  се обработва по съвременен начин. След контролирана ферментация на кафените плодове, кафето се изсушава чрез така наречения метод “Sleeping Bag”. Всичко това прави този микро лот наистина неповторимо и запомнящо се кафе с екзотични нотки.